今年もツバメがやってくる季節になりました
例年通り、入り口に巣を作るのですが・・・
今年のツバメさんは、おしゃべりばかりでまだまだ家ができません
営業中も、ずーーーーーーーーっと大きな声でしゃべってばかりで
木の枝や壁にとまったまま。
ほんにゃくこんにゃくがあればいいのにな~
なにしゃべっているんだろう~ 口説いてる?
と思いながら私たち人間は店内でせっせと働いています
そして今年のツバメは、なんだかとってもずうずうしいのです
ちっとも逃げるどころか、ドアを開けておけば店の中に入ってきそうな勢いです
似たものがよって来るのか・・・、と返す言葉もありませんです

今年もゴールデンウイークがやってきます
那珂川町は花の風まつりという、街中を巡りながら楽しむイベントがあります
それぞれが自分なりのおもてなしや、イベントを企画して、お客さんを楽しませるのです
花の風まつりのマップを手に、ぐるりと街中回ってみてくださいね

トトはというと、おかげさまであたふたしながら働いています
混雑時は電話に出られないこともあるため、留守電を仕込んでいます
電話出られなかった方、すみません

ちょっとメニューが絞られてしましますが
できるだけたくさんの方に休憩所として座って休んでもらえるように
それも一つのおもてなしの方法だと考えて、提供がスムーズにできるメニュー構成と
セルフサービスのようになってしまうと思いますが
とても手が足らないので(泣)、お客さんにいろいろやってもらって
なんとか無事に営業できますように、頑張ります

ご予約は11時半までにご入店できる方のみとさせていただきます


どうぞよろしくお願いします

村山







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# by cucina-toto | 2018-04-19 16:40 | Comments(0)

4月から

お知らせ
2週間のお休みありがとうございました
4月から営業時間がかわります

今までは毎日
11:00〜18:00 ラストオーダー17:30
でやってきましたが
週末のみディナータイムを再開し
金曜日と土曜日は
11:00〜21:00 ラストオーダー20:00
これから夜はワインをたくさん飲めるように
そんなディナータイムにしていこうと思います

早速ですが
4月13日はディナータイム貸し切りになります

ディナータイムはいろんなグラスワインと
ランチではやらないお肉料理 お魚料理をやる予定です

気まぐれにやすむこともあります
イベントなどと重なる場合もありますので
お手数ですがお電話で確認して下さい!

どうぞよろしくお願いいたします

テイクアウトも終日承ります
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# by cucina-toto | 2018-04-10 07:52 | Comments(0)

トト春休み

お正月明けのお休みを春休みまでとっておいて
2週間のお休みをとります
3月25日の日曜日から4月8日の日曜日まで休みます

春休みにお休みなんて、申し訳ない気持ちもあるのですが
学校が始まった娘と家族で旅行に行ってきます
リュックだけのバックパックの旅です
旅行はお金がかかると思いがちですが、今はとっても安く済ませることもできます
いいホテルに泊まるよりも、現地の人や同じく旅行者と交流できる宿に泊まったり
外食ばかりよりも、地元のスーパーやマルシェで地のものを買って料理したり
旅はいいです
いろんな心配は確かにあるのですが(笑)
パワーアップして帰ってきます
よろしくお願いします

村山

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# by cucina-toto | 2018-03-14 15:10 | Comments(0)

テイクアウトメニュー

PIZZA!                     

国産小麦を100%使用した長時間発酵のもっちりとした生地です

PIZZAのポイントカード始まりました!

半年で10枚買うとマルゲリータ1枚サービス!


●マルゲリータ       ¥900

●マリナーラ        ¥900 (チーズなし・ニンニク・オレガノ) 

●ロマーナ         ¥1100 (フィレアンチョビ)

●ヴェスビオ        ¥1200 (唐辛子・ハム・その日の野菜)

●トト           ¥1300 (生ハム・グリーンペッパー)

●カプリチョーザ      ¥1400 (具だくさんのミックス!) 

〇八溝ししまる       ¥1100 (自家製ハムのせ) 

〇季節野菜とアンチョビ   ¥1300 (野菜は日により) 

〇エビホタテやさい     ¥1300 

〇クアトロフォルマッジ   ¥1400 (4種チーズ

△本日のピザ        ¥1300 くらい

△マルゲリータ&お好み   ¥1400 (お好みはメニューから選べます)

●トマトソースあり 〇トマトソースなし △それにより

ピザ箱50円 リユース持ち込み可

チーズ増し200円 チーズなし対応できるものもあります


人気の2枚セット ¥2300 (マルゲリータとクアトロフォルマッジ)

人気の3枚セット ¥3700 (マルゲリータとクアトロフォルマッジとカプリチョーザ)

ANTIPASTO!

お野菜ボックス ¥800

前菜盛り合わせ(M) ¥1600

前菜盛り合わせ(特大) ¥3800

 ―前菜は要事前予約―

PASTA!

本日のパスタ      ¥1300

和牛のラザニア     ¥1000

ペンネアラビアータ   ¥1200




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# by cucina-toto | 2018-03-14 11:41 | Comments(0)

おしらせもろもろ

朝晩の冷え込みが日に日に緩んで、もうすぐ春ですね~~~
我が家の冬は寒く、真冬は室内と外気がほとんど変わりません
寒さに慣れて、毎日キャンプみたいに楽しいです(笑)

毎週水曜日と土曜日に納品があった
小鮒農園さんの有機栽培のお野菜直売は
春先までしばらくお休みします
また4月くらいになったら再開しますので、春のお野菜をお楽しみに!

ちほちゃんのイチゴは毎週入荷しています
水曜日前後に250円の小パックが納品あります
甘さが増して、完熟の香りが楽しめるかわいらしいイチゴです
減農薬、有機質の肥料を使用しています

さかっぱた農園さんの平飼い鶏の有精卵も販売が始まりました!!!
おいしい卵です。臭みがなくすっきりとした味わいで卵かけごはんに最高です 
トトのデザートもすべてこの卵を使っています
10個入りで400円です
毎週金曜日に販売用は3パック入荷しています

那珂川町はレストラン業が楽しくできる街だと思います
質の良い食材が多いです
有機野菜の農家さんも多いし、イノシシも農林振興課で販売してくれます
家賃も安いのでその分材料に充てられます
そんな良さを分かってくれるトトのお客さんは、
お店のことと同じく、生産者さんのこともきっと思ってくれているようで
おいしい!と声に出してくれるし、食べ残しもほとんどありません
ありがたいことです

価値、とは
考えると面白いです

感謝の気持ちを忘れずに
もうすぐ来る春を待ちわびて
今夜はおいしいぬる間でものもうかな~


村山
















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# by cucina-toto | 2018-02-22 16:05 | Comments(0)