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那珂川町 トトのもぐもぐ日和

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29日と30日のイベント二日間

雨が続いて寒いです
家に薪ストーブがついて、毎日帰宅後、薪をくべてがんがん燃やすのが楽しいです

今週末はイベント2本立てです!
29日(土)はお店をお休みして
なかがわ元気フェスタに参加します 10時から15時です

まほろばの湯の緑地で、たくさんのテントが出るそうです
なかがわA級グルメとして、おいしいものが勢ぞろい
土曜日には気球が上がる予定だそうですが・・・雨の予報ですね
子供たちのためにもなんとかお天気に恵まれるとよいです
トトは、馬頭茶色豚を使って、薪窯ピッツァとパスタをお出ししますよ
皆さん、お腹をすかせていらしてください

30日(日)は今年最後のナカマルシェがサンタヒルズで行われます
当日はサンタヒルズもアートフェスタウインターセレクションとして作家さんが来るようです
上質な皮製品や手づくりの小物など、見るだけでも楽しいですね
ナカマルシェは 9時から13時までです
手づくり、地場もの、からだにやさしいをコンセプトに
決まりはありませんが、スローライフを心がけます、出店者は
無農薬野菜農家さんが2軒 (ヤヤキタ農園、渡部農園)
こだわりのお豆腐屋さん 卯の花
無農薬豆の自家焙煎珈琲 秋元珈琲焙煎所
てづくりのやさしいパン屋さん トランキル
大豆ミートのお惣菜でおなじみの きはなランチ
畳小物のワークショップ 佐藤畳店
そして、薪窯ピッツァのトトです お惣菜もやります
メンバーのヒロクラフトは毎年2日間アートフェスタに参加しているので
ナカマルシェ会場にはいませんが、すぐ近くで見つけられますよ

今回も500円モーニングとして、500円で好きなものが3つ買える!をやります
ヤヤキタさんは豚汁やおにぎり、トランキルさんは厚切りトースト
綿部さんや卯の花さんやトトはそれぞれお惣菜が!
にんじんフライや、スープパスタや、お豆腐のお惣菜など
朝ご飯は控えめに、もちろん早めのお昼ご飯にもおススメです
恒例のちょっと懐かしい星野バンドや、沖縄民謡も聞けるかも
読み聞かせのたまごの会も参加予定なので、お子様連れは是非どうぞ
エコバックやマイ箸、マイカップ、マイフォーク、マイ皿、なんでも大歓迎
ごみや無駄なものをみんなで少なくしていきましょう
サンタヒルズは那珂川町三輪にあるオートキャンプ場です

みなさんお待ちしています!


ご心配をおかけしましたが、仕事に復帰して、
お手伝いの体の大きいスタッフと交代しながら店に立っています
今までは、心配で心配でお店を休むことができなかったのですが
誰がいなくなっても、いざとなってはなんとかなる、というのが水商売、、、
今まで修業したどの店でも、どんなに肝心な人が抜けたとしても
お店を閉めることがなかったように、それこそ流れる水のようにさらさらと
それはお客さんのひそかな協力があってこそなのですが
また皆さんに助けられたな~と思う日でありました
ありがとうございました

1週間の入院生活でしたが、大きな病院に運び込まれたためか
窓が開かないのが一番苦痛でした
どんよりした空気の中、水道水も飲む気になれず
かといって普段飲まないペットボトル飲料も買う気になれず
病院食も、このブロッコリーはアメリカ産だろうか、とか
なんだこの味噌汁は?とか、思い悩みと発見の日々で
なんとか無理言って、それこそ無理やり退院してきたようなものでした

朝の冷たい清々しい空気とか、無垢材の平屋建ての心地よさとか、
家族が作ってくれる梅干しや、味噌や、乾物、野菜を食べて
近くに無農薬農家さんがいてくれることや、(耕吉さん、ヤヤキタ農園さん)
抗生物質や薬をほとんど与えない健康なお肉が買えること(馬頭茶色豚さん)
子供は畑や土の上でかけまわって遊んで、
大人は落ち葉を燃やして、柿がたくさんなってるな~とか
病院と都会は同じではないけど、田舎に越してきてほんとによかったと思えました
飲み歩いていた時代の自分が、都会がいい!とまだまだ後ろ髪を引きますが
今はまた違った生活で、そして同じように考えている人たちに出会えて
みなさんやはり、都会での生活を経験された方で、出身もそれぞれ他県とか
もう33歳にもなると、20代のハチャメチャな生活も過去の思い出です

おかげ様で、私にはトトがあって、家族があって、支えてくれる仲間がいて
トトをめぐってのたくさんの方にお世話になって、ここに生かされているようです
時間がとれて、いろんなことを考えられました

これからまたすこし、通院、短期入院などでお店のことも片手間になってしまいますが
どうぞよろしくお願いします
しばらくぶりにお店に立った時は、ほんとに元気をもらいました

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ケルン大聖堂の上から


むらやま
# by cucina-toto | 2014-11-26 13:49 | Comments(2)

おしらせ

大変急なおしらせですが、
これから、少しずつメニューが変わり、お店のスタイルも
少しずつ変わって行くことになります
理由は私の体調不良のためですが、
これから少しの間、ホールスタッフ不在のまま営業する予定です
トトをいつも楽しみにしてくださる皆さんのご期待に添えられるか
不安ですが、今のスタッフで出来る限りは努めてもらえると信じています

急で、ぶっきらぼうな説明で申し訳ないです
私も早く復帰出来るよう頑張ります

メニュー数は少ないですが、ピッツァとパスタとサラダなどはございます
前菜の盛り合わせや、セットメニューがお休みする予定です
営業時間を確認してからご来店ください
ご予約は受け付けられない場合もございますのでご了承ください

大変申し訳ありません
よろしくお願いします

村山




# by cucina-toto | 2014-11-07 13:40 | Comments(4)

臨時休業

本日11月6日と7日は、誠に申し訳ありませんが、臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが

# by cucina-toto | 2014-11-06 11:20 | Comments(0)

今月のナカマルシェ

今週末の26日の日曜日は
久々にトトでのナカマルシェです
時間は9時から13時まで

今回から始まる、ナカマルモーニングプレートは
500円で、プレートとチケットを3つうけとり、
好きなテントのモーニング商品と交換することができます
なので、好きな組み合わせのモーニングプレートができるわけです
なんだかとってもとっても、楽しそうですね!
どんなメニューが出てくるかは、当日のおたのしみで
限定数がありますので、売り切れも出てくると思います
もちろん、モーニングセット以外でも、トランキルさんのパンや
トトのパスタなどなど購入できますので、幅広く選べるようになります

マイプレート、マイカップ、マイ箸、大歓迎です

ナカマルシェは、規模が小さいので、日曜日の朝にフラ~っと軽く出向くような感じで
来ていただけるといいな~と思います
お買い物もできて、何んとなくぼーっとして
コーヒーでも飲んで・・・

ゲストとして、ギターのバンドと、沖縄民謡のライブもあります!
晴れてくれるといいですね
ちなみにトトでは、子供向けのピッツァ作り体験をします
前回も大好評でした
食べてもいいし、持って帰ってもいいですよ

みなさまお待ちしています~
今月のナカマルシェ_a0236702_15525218.jpg


村山
# by cucina-toto | 2014-10-21 15:53 | Comments(0)

今後のおやすみのおしらせ

10月は私と主人のお誕生日月です
特別何もしないので、自分がいくつかも忘れてしまうほどです

皆さんは、記念日をお祝いするのですか?
以前私が働いていたレストランに、付き合った記念日に食事をするという
若いご夫婦がいらっしゃいました
毎月同じ日に来てくださり、とても仲の良いお二人でした

わたし、豆を煮て食べるのは好きなのですが
物を大切に、なくさないように持っていたりとか
夫婦や家族の記念を大切に持っているとか
実はとっても苦手なのです
いろんなものをなくしていますが、
左手の結婚指輪をいつかなくしてしまうんじゃないか・・・と
ちょっと不安だったりします


あれよあれよと時は過ぎ、
年末までは転がるように過ぎていきます

今後のおやすみを決めましたので、おしらせします

10月26日~11月4日まで トトはお店おやすみします
ただし 10月26日はナカマルシェ  トトにて9時から13時まで
     11月1日から4日は益子の陶器市に軽トラピッツァで出店します

11月5日   ランチのみの営業
11月7日   臨時のお休み
11月29日  イベント出店の為お休み(後日お知らせします)
11月30日  サンタヒルズでナカマルシェ出店
12月20日  臨時でお休み
12月31日  年末のためおやすみ

毎週日曜日、第一月曜日が定休日です


いろんなイベント盛りだくさんですね
今後のおやすみのおしらせ_a0236702_16552394.jpg
ピエモンテにて



むらやま
# by cucina-toto | 2014-10-09 16:56 | Comments(0)